拔丝红薯
拔丝红薯是青青春_CtpbdE分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“拔丝红薯”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝红薯。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红薯适量
- 辅助料
- 白糖适量
拔丝红薯的做法步骤
拔丝红薯做法技巧/窍门/补充说明:
1、炸完红薯块后不要等的时间太长,尤其是冬天,红薯块凉了以后就拉不出完美的丝了。
2、熬糖汁锅里的油不能多了,完全到出油后,锅里带的那些油就足够了,熬时用小火,熬久了糖会苦。
3、倒出热油的时候注意安全,到入耐高温容器内。
相关食材:红薯