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【四川】酸菜烧魔芋

做菜达人@零零落落2011
【四川】酸菜烧魔芋是零零落落2011分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“【四川】酸菜烧魔芋”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】酸菜烧魔芋。
【四川】酸菜烧魔芋

菜式简介
  “减肥”是女同胞们不变的话题~~
  尤其是春节快结束时,运动啊,节食啊~~~只要和减肥有关的行为就都被提上了日程~~~
  严格按照“管住嘴,迈开腿”六字方针执行~~
  所以~~~
  饮食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~调味料放点盐就行了,放一滴油都觉得罪过~~
  至于运动,快走,跑步,仰卧起坐,各式各样的减肥操~~~层出不穷~~~
  生命在于运动,不管减肥或者不减肥,每天都能坚持运动,这非常健康~~
  但饮食就不要太苛刻了~~~
  有很多美味,其实热量并不高~~
  比如魔芋~~~
  含有大量的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素~~
  热量低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食从而理想减肥效果~~~~
  含有丰富的葡萄甘露聚糖,有效刺激肠壁,保持肠道清爽,防治痔效果立竿见影~~
  大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁~~
  当然啦,魔芋功效还有许多,这里就不一一赘述了~~
  总而言之,这道【酸菜烧魔芋】~~既美味又低脂,正在减肥或者需保持身材的朋友们可以试试哦~~~不用减肥,不用保持身材的朋友那就更加放心的吃吧~~~

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
魔芋400克
酸菜150克
辅助料
植物油1大勺
鸡粉1小勺
郫县豆瓣酱15毫升
小葱3颗
老姜3片
大蒜4瓣
干辣椒3个
花椒15粒
胡椒粉0·5小勺
香醋5毫升
生抽5毫升

【四川】酸菜烧魔芋的做法步骤

【四川】酸菜烧魔芋做法技巧/窍门/补充说明:

1、我家的酸菜有点咸,所以烹饪前需多清洗几遍;汤汁里面调入了生抽,酸菜也有咸味,最后就没放盐了;

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:酸菜魔芋

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