［山东］蒸咸菜丝
［山东］蒸咸菜丝是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［山东］蒸咸菜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小时候，妈妈经常蒸咸菜丝来吃，早晨的时候咸菜就着大馒头，再喝一碗粥，吃得很是满足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸菜头：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 油：适量 |
| 味极鲜酱油：1勺 | -- |
［山东］蒸咸菜丝的做法步骤
［山东］蒸咸菜丝做法技巧/窍门/补充说明：
咸菜丝要用清水浸泡，否则太咸了。