【常德】金针瘦肉墨鱼汤
【常德】金针瘦肉墨鱼汤是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【常德】金针瘦肉墨鱼汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【常德】金针瘦肉墨鱼汤。
菜式简介
公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针干3克
- 瘦肉100克
- 小墨鱼干5只
- 辅助料
- 姜片适量
- 细盐适量