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最简单最好吃的-爷爷牌素丸子

菜谱编号:273-624
最简单最好吃的-爷爷牌素丸子是【吃货?小狐狸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最简单最好吃的-爷爷牌素丸子”。
最简单最好吃的-爷爷牌素丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是小时候爷爷最爱做的菜每次我去爷爷家爷爷都会给我做每次不爱吃饭爷爷就给我炸素丸子……爷爷肺癌过世以后我凭着自己的记忆中的味道一遍一遍的尝试终于找回了爷爷的味道想爷爷了就炸一锅素丸子假装爷爷还在我还是他万千宠爱的小孙女……

最简单最好吃的-爷爷牌素丸子主厨:吃货?小狐狸

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:一根--
辅助料用量
盐:适量面粉:适量
鸡蛋:一个--

最简单最好吃的-爷爷牌素丸子的做法步骤

  • 第一步:萝卜搽丝 不要搽太细我这次就搽的太细了 如果想要素丸子香酥脆 搽成炒菜的那种丝 粗细就正好
  • 第二步:用盐把萝卜水杀出来 然后挤干 可以挤干之前再用水洗一遍要不炸完会太咸了
  • 第五步:耐心慢慢炸 最好能炸两遍 第一遍炸型 第二遍炸脆 ,萝卜丝切的稍微粗点在油锅里飘荡不用担心 只要丸子不散 一会准好吃!然后等丸子凉了就使劲享受那个香酥的感觉吧!当零食或者配饭都很不错!
  • 第四步:差不多这么大的一个小丸子就好了 一口一个那么大 可以在萝卜丝里面加一点黑胡椒粉
  • 第三步:给挤干的萝卜丝加上少量 少量 少量!面粉 只要你能把萝卜丝团成型就可以了 切记不可以放多!!!!然后记得加一个鸡蛋 搅匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最简单最好吃的-爷爷牌素丸子。

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