【湖南】蛋卷
【湖南】蛋卷是star时光分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【湖南】蛋卷”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖南】蛋卷。
菜式简介
蛋卷是我家春节必备菜之一。如今成了东北媳妇,这道蛋卷也被列入了东北人家的年夜饭菜单,因为婆婆也爱上了它,哈哈
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅300克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 料酒少许
- 生抽少许
- 胡椒粉适量(可不放)
- 盐适量
- 荸荠3个
- 葱适量
- 淀粉适量
- 姜适量
【湖南】蛋卷的做法步骤
【湖南】蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
蒸熟的蛋卷最好冷冻后再切,会切得更漂亮