【夏季小凉菜】---大拌菜
【夏季小凉菜】---大拌菜是绿色天使分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【夏季小凉菜】---大拌菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【夏季小凉菜】---大拌菜。
菜式简介
炎热的夏季开始了，人开始变得没有食欲，容易上火，这时候我们因该适当的吃的清淡一些，生拌菜不但营养好，而且也清淡可口。而这款时蔬做的大拌菜不管是饭店还是家里都是一道不错的好凉菜，搭配荤菜吃很不错的，它也是我喜欢凉拌菜之一，这里分享给大家，希望大家喜欢！
大拌菜特点：
色泽艳丽、清脆爽口、营养丰富！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 球生菜适量
- 苦菊适量
- 紫甘蓝适量
- 小西红柿适量
- 辅助料
- 盐适量
- 香辣油适量
- 糖适量
- 味精适量
- 醋适量
【夏季小凉菜】---大拌菜的做法步骤
【夏季小凉菜】---大拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢什么蔬菜和比例自己可以调配。
2、香辣油可以炸好放在罐头瓶子吃上两天免得每次做麻烦，不喜欢吃辣的可以炸点花椒油也好吃。
3、最后在放盐水，避免脱水难看也影响口感。