【东北】五花肉炖冻豆腐
【东北】五花肉炖冻豆腐是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【东北】五花肉炖冻豆腐”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】五花肉炖冻豆腐。
菜式简介
在东北,人们爱吃冻豆腐。就是把家常豆腐切块后再冷冻,然后可做汤。冻豆腐吸入汤味,口感和鲜豆腐完全不一样了,不是细腻,而是有嚼头的香,汤全在豆腐孔隙中,满齿留香,又加了五花肉,真是一道常见东北家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冻豆腐半块
- 五花肉50克
- 辅助料
- 葱2克
- 花椒粉半勺
- 盐1勺
- 鸡精1勺