【东北】干煸豆角
【东北】干煸豆角是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【东北】干煸豆角”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】干煸豆角。
菜式简介
干煸是烹调技艺中的一种方法,干煸菜肴的主料一般选择牛肉较多。干煸也叫干炒,顾名思义通过煸炒把主料的水分蒸发,使其在口感上有嚼头。但是把主料换成豆角,靠煸炒就比较耗费时间了,所以就用油炸使其快速脱水,然后烹制而成
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆角500克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱适量