【湖北】腊肠葱香饼
【湖北】腊肠葱香饼是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【湖北】腊肠葱香饼”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖北】腊肠葱香饼。
菜式简介
发面的食物， 口感暄软， 非常容易消化吸收， 很适合老人和孩子吃。做好的饼，厚厚的，咬上一块， 外壳酥脆，里面松软， 腊肠的肉香、葱花的清香， 混合在一起， 非常美味。 喜欢的话搭配自己磨的豆浆或者白粥， 是早餐的首选。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 自发面粉100克
- 小葱2根
- 辅助料
- 腊肠半个
- 油盐适量
【湖北】腊肠葱香饼的做法步骤
【湖北】腊肠葱香饼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 我选用的是自发粉， 无须加发酵粉， 和成光滑的面团让它室温中发酵； 2· 香肠要提前蒸熟； 3· 煎饼时加入少量的水分是为了让它成熟， 加入油是为了表面煎至金黄。