【辽宁】驴打滚
【辽宁】驴打滚是小草根家庭美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【辽宁】驴打滚”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【辽宁】驴打滚。
菜式简介
辽宁鲜族人特别多,很多鲜族人卖各种糯米年糕,其中驴打滚就是一种,鲜族人制作年糕的时候,要反复敲打,目的是更有筋力,好吃,在家自己制作,只能买现成的水磨糯米面,口感虽然没有敲打的好,但是也很给力,喜欢的看看,特别简单:
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 水磨糯米面300克
- 辅助料
- 豆沙馅350克
- 熟黄豆粉适量
- 白糖适量
- 温水适量
【辽宁】驴打滚的做法步骤
【辽宁】驴打滚做法技巧/窍门/补充说明:
没有黄豆粉,就用炒熟的面粉也可以