【辽宁】咖啡牛轧糖
【辽宁】咖啡牛轧糖是四月微雨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【辽宁】咖啡牛轧糖”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【辽宁】咖啡牛轧糖。
菜式简介
新年伴手礼糖果自己做，从微雨这里出发，我们一起动起来呀！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 棉花糖430克
- 德运奶粉320克
- 黄油90克
- 辅助料
- 可可粉20克
- 熟黑芝麻50克
- 咖啡68克
- 熟花生去皮，250克
【辽宁】咖啡牛轧糖的做法步骤
【辽宁】咖啡牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、翻炒糖的过程中全程小火小火小火，重要的事情说三遍。
2、棉花糖加入后翻炒至大至溶解，即可。
3、奶粉可以分次加入，一定要拌均匀。
4、炒好的糖面糊倒入金盘内，金盘内可以铺油纸，这样倒扣时很轻松可以取出糖胚。
5、切割糖果时一定要带着余温，完全冷却后切是会切碎哦。