小白菜炒鲜腐竹
小白菜炒鲜腐竹是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜炒鲜腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿很喜欢吃鲜腐竹,每次出去吃饭都要点这个菜。餐馆的鲜腐竹给的真少,只有几片,不过也情有可原的,谁叫它比肉贵呢!还是自家做比较实惠,这里卖的鲜腐竹跟小排骨同价呢,不便宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜苗:1包(500克左右) | 鲜腐竹:500克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜:2瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油:1·5大匙 | 蚝油:2大匙 |
| 糖:1茶匙 | 盐:1/4茶匙 |
小白菜炒鲜腐竹的做法步骤
答配菜谱:腐竹与白菜的做法

