【烟台】青椒土豆丝
【烟台】青椒土豆丝是salila82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【烟台】青椒土豆丝”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【烟台】青椒土豆丝。
菜式简介
青椒土豆丝是我家最受欢迎的一道菜。虽然是最简单,最家常的做法,却被受青睐。烹饪真是一件很神奇的事情,有时候即使是同样的食材,同样的做法,不同的人做出来的味道却大不一样。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 辅助料
- 盐2克
- 花椒一小撮
- 干辣椒2个
- 大葱一小截
- 生抽1茶匙
【烟台】青椒土豆丝的做法步骤
【烟台】青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆切丝以后最好用清水洗两遍,去掉多余的淀粉才不会粘锅。
2、这是一道急火快炒的菜,土豆丝炒至断生再放盐,这样就不容易断。
答配菜谱:土豆与青椒的做法