上海【孜然鸭心】
上海【孜然鸭心】是肥小菇分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“上海【孜然鸭心】”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上海【孜然鸭心】。
菜式简介
咚咚锵,咚咚锵,春节的脚步越来越近了,大家都开始为年夜饭做准备。现在有很多家庭都会选择去饭店吃年夜饭,而我们家每年都是固定在家里团聚。今天要介绍的这道菜下酒非常合适,大家坐在一起,吃吃喝喝聊聊天,话话家常最合适不过。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,做成孜然鸭心,味道鲜美,口感也十分鲜嫩。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭心200克
- 辅助料
- 料酒一勺
- 油少许
- 朝天椒5个
- 葱花适量
- 孜然一勺
- 盐一勺