蛋卷
蛋卷是xian_闲云_yun分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蛋卷”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋卷。
菜式简介
记得小时候,一到腊月二十七、八,家家户户的大人们就开始忙碌起来了!为了一顿丰盛的年夜饭,提前准备是必须的!我印象最深的是外婆总会提前两、三天做一些蛋卷和蛋饺,当热腾腾的蛋卷从笼屉里端上桌,孩子们就会像一群馋猫围拢过来,赶也赶不散!现在我们做的不仅仅是一道美食,更是一种记忆和怀恋!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 莲藕150克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 玉米油1汤匙
- 盐适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 西红柿酱适量
蛋卷的做法步骤
蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
炒西红柿酱时可以加少许水稀释一下。