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[夏日小凉菜]－蒜蓉冻粉

菜谱编号：027-145
[夏日小凉菜]－蒜蓉冻粉是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[夏日小凉菜]－蒜蓉冻粉”。
[夏日小凉菜]－蒜蓉冻粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎热的夏天来到了，随着气温的升高，食欲也开始下降了。清清爽爽的小凉菜，成了餐具上的最爱。今天给大家上一道－－蒜蓉冻粉。

[夏日小凉菜]－蒜蓉冻粉主厨：阳阳灿烂

菜式制作特点
口味：蒜香工艺：拌
耗时：十分钟难度：普通
菜谱主材料
冻粉：适量--
辅助料用量
香菜：少许蒜蓉：适量
调味料用量
盐：适量白醋：少许
鸡精：适量--

[夏日小凉菜]－蒜蓉冻粉的做法步骤

  • 第七步：蒜蓉与冻粉放在干净的碗里。
  • 第三步：香菜洗净。
  • 第二步：将冻粉切小丁。
  • 第九步：放入调料，拌匀装盘。
  • 第六步：将大蒜剁成蓉。
  • 第五步：大蒜剥皮洗一下备用。
  • 第一步：冻粉一包，用清水淘洗备用。
  • 第八步：准备调料：白醋、鸡精、香油、酱油、盐。
  • 第四步：将香菜切末。
    • 菜谱标签：老人宴客菜夏季食谱儿童晚餐凉菜
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