奶牛土司——德普烘焙实验室
奶牛土司——德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶牛土司——德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在天然的环境成长中,吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。在高温闷烧竹炭时,比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中,有自来水中加入竹炭时,矿物质会溶解于水中,使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水,用来制作面包,可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。
制作时间:90min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式165度、预热8min、烤制30min
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:500克 | 细糖:80克 |
酵母:6克 | 牛奶:260克 |
竹炭粉:5克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:60克 | 盐:5克 |
奶粉:15克 | 黄油:50克 |
奶牛土司——德普烘焙实验室的做法步骤
奶牛土司——德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
配方中的比例是两个450g吐司模具的量;
烘焙烤制的烤箱是德普F1烤箱;
菜谱标签:烘焙