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蒜香红肠

菜谱编号:271-346
蒜香红肠是【澜山澜渊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香红肠”。
蒜香红肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?幸福最重要

蒜香红肠主厨:澜山澜渊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:一块--
辅助料用量
肠衣:若干蒜:四瓣
味精:适量盐:适量
生抽:适量--

蒜香红肠的做法步骤

  • 第八步:煮好的香肠放烤箱小火烤十分钟,210-230
  • 第五步:灌好的香肠用棉线扎好
  • 第七步:煮好的香肠
  • 第六步:水加入两半大料小火煮熟
  • 第三步:搅好的肉馅里加入调味料
  • 第一步:猪肉切块
  • 第四步:灌肠
  • 第二步:将猪肉绞成肉馅
  • 蒜香红肠做法技巧/窍门/补充说明:

    灌肠不要太满
    煮肠千万小火

    菜谱标签:家常菜小吃

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