面包粉蒸排骨

做菜达人@水柔石刚

面包粉蒸排骨是水柔石刚分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“面包粉蒸排骨”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包粉蒸排骨。

菜式简介
　　粉蒸肉，大家一定都吃过，看到它就会想起小时侯妈妈外婆的厨艺，是那么让人回味。这个古老的配方，今天变成了超市里到处可买到的粉蒸肉粉，简单又方便，让美食随手可得。
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　　我这道菜与众不同的是，用面包粉蒸，你吃过么？重头戏是面包，面包比肉还早吃得一干二净，粉蒸肉的味到了面包里，粉粉咸咸，还热乎乎的，太好吃了。后来，我还将面包换成了蕃薯，也一样好吃。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 排骨适量

辅助料: 土司面包片适量

调味料: 料酒1 TBSP; 生抽1 CUP; 水0·5 CUP; 台湾“真好家”蒸肉粉适量

面包粉蒸排骨的做法步骤

面包粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：

1、腌后的排骨要用清水冲一下，否则太咸，蒸肉粉也有咸味。
2、最后蒸好取出时，铲子要将土司和肉一起铲起装入盘中。

菜谱标签：热菜

相关食材：排骨面包粉面包

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