【宁夏】黄焖羊肉
【宁夏】黄焖羊肉是胡桐小橘子分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【宁夏】黄焖羊肉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【宁夏】黄焖羊肉。
菜式简介
黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥, 肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 干红椒适量
- 花椒适量
- 大枣适量
- 大蒜适量
- 香叶适量
- 陈皮适量
- 桂皮适量
- 小茴香适量
- 白萝卜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 豆瓣酱适量
- 老抽适量