【天津】家烧鳎目鱼
【天津】家烧鳎目鱼是小黠大痴分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【天津】家烧鳎目鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】家烧鳎目鱼。
菜式简介
我最喜欢吃鱼，自然做鱼也成了我的拿手菜，宴客少不了鸡鸭鱼肉，鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鳎目鱼3条
- 大葱1根
- 大蒜1头
- 干红椒3个
- 八角4颗
- 花椒6克
- 辅助料
- 白糖1勺
- 醋6勺
- 生抽2勺
- 料酒1大勺
- 盐适量
【天津】家烧鳎目鱼的做法步骤
【天津】家烧鳎目鱼做法技巧/窍门/补充说明：
如果是小一点儿的鱼直接整条就可以，我的比较大锅子烧不下所以分开了。鳎目鱼有的地方叫比目鱼，有人喜欢撕去皮也是可以的，我有时做也会把黑色一面皮撕去。这个烧鱼的方法适合与各类鱼。
相关食材：鳎目鱼