【东北】油炸小黄花
【东北】油炸小黄花是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【东北】油炸小黄花”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】油炸小黄花。
菜式简介
小黄花就是比较小的黄花鱼，因为个头小，所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸；也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆，最好复炸一次。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小黄花鱼600克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 面粉适量
- 葱适量
- 姜适量
【东北】油炸小黄花的做法步骤
【东北】油炸小黄花做法技巧/窍门/补充说明：
1、一般腌制20—30分钟就可以入味，如果腌制的时间长，就有少放盐。
2、喜欢酥脆的，可以提高油温，再炸一遍。