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香炸茄盒

菜谱编号:027-058
香炸茄盒是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸茄盒”。
香炸茄盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量肉馅:适量
辅助料用量
面粉:适量淀粉:适量
调味料用量
油:适量盐:适量

香炸茄盒的做法步骤

  • 第二步:茄子切斜刀,不要切断。
  • 第三步:切好的茄子再切成段,这样放肉馅比较方便点。每个夹层都放上肉馅。
  • 第四步:碗里放入面粉,淀粉,盐加水调成面糊备用。
  • 第一步:茄子洗干净,肉馅是提前拌好的。
  • 第五步:把放好馅的茄子放入面糊里裹匀。
  • 第六步:锅里放油烧热,烧到七成热的时候放入茄子,炸到两面金黄就可以捞出了。
  • 菜谱标签:小吃

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