【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕
【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕。
菜式简介
今天这菜的食材比较多，但都是随手所得， 鱼糕，湖北年菜不可以缺少的食材， 过年一定要买块放到冰箱里； 鸡蛋干呢，口感细腻，具有鸡蛋香味，是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成，非常耐存储， 而且营养价值高，富含优质蛋白，口感好，可调成各种口味；香菇和蟹味菇味道鲜美， 营养丰富， 跟很多食材很搭；小白菜呢， 百菜不如白菜， 当然要多吃点。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼糕1块
- 香菇4个
- 小白菜4颗
- 辅助料
- 鸡蛋干1块
- 蟹味菇1小把
- 油适量
- 盐适量
【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕的做法步骤
【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕做法技巧/窍门/补充说明：
1· 按照易熟程度先后加入锅中翻炒， 再加入适量的高汤（或者水）焖煮一下；2·小白菜主要是为了配色，只需最后加入即可。