豌豆蛋花汤
豌豆蛋花汤是西马栀子分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豌豆蛋花汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆蛋花汤。
菜式简介
现在是豌豆上市的季节,豌豆有很高的营养价值,我们不妨多吃一些。豌豆具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆100克
- 辅助料
- 蟹棒30克
- 鸡蛋1个
- 黄瓜30克
- 淀粉适量
- 调味料
- 盐2克
- 鸡精2克
- 香油适量
- 香菜适量