【湖北】琥珀核桃——新年里的小甜点
【湖北】琥珀核桃——新年里的小甜点是happy985分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【湖北】琥珀核桃——新年里的小甜点”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖北】琥珀核桃——新年里的小甜点。
菜式简介
过年年货的置办除总离不了各种干果，核桃就是咱家的新宠。都说核桃补脑，不管是有效果没效果，咱就图个心里安慰，为孩子被上一些，试着做了一个琥珀核桃本担心着太甜会不喜欢，没想到酥酥的带着一点点甜味，很是不错，完全没有了核桃原有的涩涩的味道，儿子也是超喜欢，接着又做了一些，搭配早餐来两颗也是很不错。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 核桃100克
- 水40克
- 辅助料
- 冰糖50克
【湖北】琥珀核桃——新年里的小甜点的做法步骤
【湖北】琥珀核桃——新年里的小甜点做法技巧/窍门/补充说明：
1、冰糖我先用的是土冰糖，就是超市常见的那种一大块一大块的，不建议用细砂糖。
2、最好是选用一个小锅，这样糖与锅的接触面会小一点，粘到锅上的糖会少一点，熬糖时晃到锅子也会轻松一点。