【东北】炖丸子
【东北】炖丸子是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【东北】炖丸子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】炖丸子。
菜式简介
丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉700克
- 白糖1勺
- 花椒粉2克
- 料酒1茶勺
- 淀粉30克
- 辅助料
- 老抽1勺
- 鸡蛋清1个
- 白糖1茶勺
- 食盐3克
- 姜2克
【东北】炖丸子的做法步骤
【东北】炖丸子做法技巧/窍门/补充说明：
肉最好是七分瘦三分肥的，做出的香。