【北京】韭黄馅儿水煎包
【北京】韭黄馅儿水煎包是泥泥_鳅鳅分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【北京】韭黄馅儿水煎包”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【北京】韭黄馅儿水煎包。
菜式简介
蒜黄儿和韭黄儿是我家经常入馅儿的蔬菜。上次做过蒜黄馅儿的饺子,身边的朋友们看了后也纷纷尝试起来,并专程发信息给我说味道很赞。今天我用韭黄做了水煎包。这个馅儿恐怕你在店里是吃不到的,但好吃没的说,想吃可以自己尝试做一下哦!
蒜黄儿和韭黄儿总是让人傻傻分不清,其实它们外表相似,但却是两种不同的菜。从名字上就可以知道它们的出身不同,另外,外表也可区分,蒜黄儿的叶子是抱在一起的,比较细,韭黄儿的叶子是像韭菜那样,扁扁的。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 韭黄300克
- 面粉500克
- 温水适量
- 生抽2勺
- 辅助料
- 肉馅400克
- 盐3克
- 酵母5克