坤博砂锅排骨煲仔饭
坤博砂锅排骨煲仔饭是小小小小小小懒熊分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“坤博砂锅排骨煲仔饭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的坤博砂锅排骨煲仔饭。
菜式简介
煲仔饭是一种广东、广西那边的特色美食，属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉牛肉、排骨煲仔等。懒熊最喜欢吃煲仔饭了，做煲仔放其实很简单，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用砂锅做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶排200克
- 香菇4朵
- 生抽适量
- 八角4粒
- 辅助料
- 青菜6棵
- 蚝油适量
- 姜丝适量
- 鸡蛋1个
坤博砂锅排骨煲仔饭的做法步骤
坤博砂锅排骨煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
提前将米泡好，这样好熟。
排骨我是直接红烧好的，因为米饭放的少，排骨比较难熟，所以提前红烧好了。
爱吃锅巴的，可以烧得稍微久点。
最后淋汁儿后，记得焖上几分钟，这样比较香。
相关食材：排骨