【广东】流沙包
【广东】流沙包是小黠大痴分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【广东】流沙包”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】流沙包。
菜式简介
二十三年糕粘；二十四扫房子；二十五冻豆腐；二十六炖锅肉，二十七宰公鸡；二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。这是我们家乡过年的习俗。每年腊月从小年开始就高兴的按照这个来张罗着新年的到来。腊月二十八是要发面蒸馒头的，寓意也好，预兆来年事事大发，财源滚滚。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 水130克
- 酵母2克
- 糖15克
- 辅助料
- 猪油25克
- 糖粉40克
- 咸蛋黄3颗
- 吉士粉或奶粉15克
- 牛奶25克
- 蔓越莓干30克
【广东】流沙包的做法步骤
【广东】流沙包做法技巧/窍门/补充说明：
流沙馅中的吉士粉可以换成等量的奶粉代替。
蔓越莓可以换成自己喜欢的果干或者什么都不放。
要想蒸出细腻宣软的馒头，面一定要揉到位，发到位。
做好的流沙馅要一直放冷冻，包一个拿一个出来，不然化了很难包的。