【宁波】韭菜芽虾仁炒乌贼
【宁波】韭菜芽虾仁炒乌贼 是花鱼儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【宁波】韭菜芽虾仁炒乌贼 ”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【宁波】韭菜芽虾仁炒乌贼 。
菜式简介
乌贼又叫墨鱼。乌贼、章鱼和鱿鱼都是软骨动物，所以它们被人们戏称为“软氏三兄弟”。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼高蛋白低脂肪，是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。它味咸、性平，有养血、通经、催乳等功效，尤其适宜阴虚体质，贫血者和血虚经闭的妇女食用。乌贼味道鲜美、营养丰富，女适当食用可以补充大量营养，促进身体恢复，但乌贼不可多吃，否则容易引起消化不良。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾仁150克
- 乌贼190克
- 韭菜芽200克
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量