当前位置:首页 > 菜谱分类 > 杂蔬披萨

杂蔬披萨

菜谱编号:268-495
杂蔬披萨是【草莓】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬披萨”。
杂蔬披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到电视上披萨广告很是诱人,但是如果去店里吃的话,吃一块都腻的不行了,所以还是决定自己在家做吧,自己在家里做可以少放一点奶酪,那样就没有那么腻了,我跟老公都喜欢相对清淡一点的,所以我这样做的,我们俩人很喜欢吃,第一次做,觉得味道还可以,就是饼皮稍微有点厚了,可能薄点口感更好。

杂蔬披萨主厨:草莓

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:210克水:180克
马苏里拉芝士:150克盐:5克
酵母:4克玉米粒:30克
青椒:20克--
辅助料用量
低筋面粉:90克鱼丸:150克
油:20克细砂糖:15克
火腿肠:50克青豆:10克
番茄酱:10克--

杂蔬披萨的做法步骤

  • 第十步:然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层,放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。
  • 第四步:把发酵后的面团挤出空气。
  • 第三步:将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内,然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。
  • 第八步:把火腿肠均匀撒上。
  • 第五步:用擀面杖把面团擀成约薄饼状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
  • 第七步:撒一层马苏里拉芝士碎。
  • 第二步:把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
  • 第九步:把其他青菜,青豆,玉米粒和鱼丸,青椒都均匀撒上面。
  • 第一步:准备好所需的菜料,都切好洗好备用。
  • 第六步:在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
  • 杂蔬披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
    喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士。

    菜谱标签:烘焙

    杂蔬披萨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【草莓】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂蔬披萨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜