抹茶花生牛轧糖
抹茶花生牛轧糖是甜心美好时光分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“抹茶花生牛轧糖”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶花生牛轧糖。
菜式简介
一次次改良，做出棉花糖版最满意的一次牛轧糖
有嚼劲，不软不硬，抹茶清香我的最爱
此配方谁做谁知道
本想私藏的，然而问的朋友太多还是发下吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 棉花糖180克
- 黄油30克
- 奶粉75克
- 花生180克
- 辅助料
- 盐1克
- 抹茶粉5克
抹茶花生牛轧糖的做法步骤
抹茶花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
牛轧糖棉花糖版本是最方便的，没什么技术含量
关键在于比例上的问题
很多朋友问为什么自己做出来很软又有说硬，那就是你温度没有控制好，奶粉和黄油比例没调整好
心急，牛轧糖就不好吃，那你就慢工出细活这句话全程小火，而且每一步要混合均匀
相关食材：花生