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怪味花生

菜谱编号:106-284
怪味花生是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怪味花生”。
怪味花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

怪味花生,集咸、甜、麻、辣、香多种味型于一体、各味平衡而又十分和谐,对老公来说是不错的下酒小菜,对女儿来说是酥脆美味的小零食。

怪味花生主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:怪味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生米:250克糖:50克
水:50克盐:一小勺
花椒粉:一小勺孜然粉:一小勺
白胡椒粉:一小勺咖喱粉:一小勺
白酒:适量--

怪味花生的做法步骤

第十步:炒至锅中的花生均匀粘上调料、糖出沙

怪味花生做法第十步骤

第十一步:放凉后即可食用。

怪味花生做法第十一步骤

第五步:混合拌匀。

怪味花生做法第五步骤

第七步:中小火熬至糖水粘稠、起泡。

怪味花生做法第七步骤

第九步:再加入混合好的粉类,用小铲不断翻拌。

怪味花生做法第九步骤

第八步:加入微波好的花生米拌匀,花生米不用等到放凉。

怪味花生做法第八步骤

第十二步:吃上一颗,嘎蹦脆,用来佐酒和零食都很不错

怪味花生做法第十二步骤

第四步:微波花生時,把盐、孜然粉、白胡椒粉、咖啡粉、花椒粉各量出一小勺。辣椒粉没有放,我女儿不能吃。

怪味花生做法第四步骤

第一步:花生米加入适量白酒拌匀,这样可以节省微波的時间。

怪味花生做法第一步骤

第三步:微波好的花生米。

怪味花生做法第三步骤

第六步:锅中加入白糖和水。

怪味花生做法第六步骤

第二步:把花生米平铺在微波炉转盘上高火7分钟。每2分钟停一次翻拌一下。如没有微波炉油炸一下也行。

怪味花生做法第二步骤
相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的怪味花生。

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