五香盐水牛肉
五香盐水牛肉是厨娘宋宋分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“五香盐水牛肉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香盐水牛肉。
菜式简介
虽然做法简单,但是却不失美味!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉1000克
- 辅助料
- 大葱一根
- 桂皮两片
- 八角三个
- 胡椒粉一茶匙
- 料酒五茶匙
- 姜一小块
- 辣椒一大把
- 盐五茶匙
- 花椒十五粒
五香盐水牛肉的做法步骤
五香盐水牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
煮好的牛肉可以直接吃,也可以准备一份简单的蘸料!
蘸料:小米辣三个,香油半茶匙,味极鲜酱油一茶匙,红油半茶匙,蒜泥少许,葱花少许拌匀即可!