白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是泥泥_鳅鳅分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“白菜炖豆腐”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜炖豆腐。
菜式简介
大白菜是冬天的专属,价格便宜营养却很丰富,富含大量的维生素和果胶,都是人体所需要的天然营养。豆腐更是有“植物肉”之称,不仅富含微量原素和维生素,蛋白质含量也不可小觑,另外一天吃两小块豆腐就可以满足一天所需的钙。
今天做了一道家常菜,北方家里经常吃到,而且百吃不厌。简单其实美食不是一定要张扬和夸张,简单的烹饪方法,加上花入自己的心思,注重调料的配比,就会是不简单的一道美味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 卤水豆腐2块
- 干辣椒2个
- 生抽2勺
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 白菜半棵
- 老抽2勺
- 盐2克