辣白菜
辣白菜是小南瓜妈妈分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“辣白菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣白菜。
菜式简介
自制辣白菜吃的健康 、干净 、开胃，下饭小菜一家老小都喜欢，还可以炒年糕、拌饭、煮泡面、想怎么吃就怎么吃，味道爽歪了！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 白菜1500克
- 苹果1个
- 梨1个
- 辅助料
- 盐50克
- 辣椒面150克
- 姜50克
- 蒜50克
- 糯米粉50克
辣白菜的做法步骤
辣白菜做法技巧/窍门/补充说明：
第二个撒盐步骤一定要把盐量控制好，不要太多（咸）也不要太少（出不了水）。步骤7白菜的水分尽量挤掉。