手工奶酪意式饺子

菜式简介
　　它是西方的饺子，在意大利十分普遍，是一种传统并且深受西方人们喜爱的食物。
　　三角形的饺皮边口有着叉子压出的独特的纹路，小细节透露出西式料理的显著风格。
　　而被包裹住的奶酪馅儿，咬下去柔软绵密，翻滚在舌尖冒着热气，醉人的奶香就盈满了整个口腔。
　　再搭配上浓浓的酱汁，一种典型的西方味道便喷薄而出。
　　而最重要的是，它与中国传统饺子的制作方式如出一辙。
　　揉面，擀皮，调馅儿，包饺子……
　　这种满满的仪式感让它同样散发出浓厚的温情之感。