木须肉
木须肉是天国的女儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木须肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊150克
- 胡萝卜1/3根
- 黄瓜1/3根
- 黄花菜少许
- 黑木耳少许
- 辅助料
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 胡椒粉少许
- 蚝油1勺
- 糖少许
- 盐适量
- 蒜少许
- 葱少许
- 干淀粉少许
- 姜少许
木须肉的做法步骤
木须肉做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋中加入少许料酒和温开水可以使炒出的鸡蛋暄软无腥味。但不要加太多。鸡蛋容易吸收盐份，所以需调完料后再加入。木须肉里是没有胡萝卜的，我手边刚好有剩余的一些胡萝卜，随手加进去调了个色。可以不加。