海绵杯子蛋糕
海绵杯子蛋糕是主厨老王分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海绵杯子蛋糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵杯子蛋糕。
菜式简介
我是主厨分享给大家海绵杯子蛋糕配方
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋200克
- 盐1克
- 低筋粉120克
- 香粉3克
- 水20克
- 辅助料
- 绵糖70克
- 蜂蜜20克
- 奶粉10克
- 色拉油30克
- sp9 克
海绵杯子蛋糕的做法步骤
海绵杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋和绵糖在搅拌的时候要搅拌至糖化，不要有糖的颗粒。
2·面粉一定要过筛，以免有颗粒的存在影响产品。
3·烘烤的时间与烤箱的温度和产品的大小有关。
4·SP是蛋糕乳化剂。