水煮花生米
水煮花生米是鱼乐无线小厨房分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“水煮花生米”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮花生米。
菜式简介
水煮花生是一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，既是宴席必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。其主料是新鲜生花生米；配料有八角、花椒、姜片、食盐、胡萝卜、芹菜等。胡萝卜和芹菜富含维生素，花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花生米500克
- 辅助料
- 花椒5克
- 八角5克
- 食盐20克
- 胡萝卜100克
- 芹菜100克
水煮花生米的做法步骤
水煮花生米做法技巧/窍门/补充说明：
花生米可以提前用清水泡半天，能节省煮的时间；连汤一起倒入大碗中，一是为了入味，二是为了保鲜；吃之前加入香油，是一款极好的早餐小菜。