豆腐馅饼
豆腐馅饼是沫沫moli分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“豆腐馅饼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐馅饼。
菜式简介
第一次吃豆腐馅饼，还是上学的时候，惶惶，毕业已经一年半了。想想那时候，早上挤食堂，匆匆去上课，慵懒的大学时光，哈哈，真是惬意。
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- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐3块
- 火腿肠一根
- 韭黄150克
- 葱半棵
- 姜一块
- 辅助料
- 盐10克
- 生抽2匙
- 蚝油1匙
- 十三香2克
- 食用油一碗
豆腐馅饼的做法步骤
豆腐馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 烫面烙饼可以让饼皮柔软不生硬。
2· 因为放了韭黄，葱姜少量提味即可。
3· 包馅饼时，口要包住，不能露馅，按扁时要轻按，防止破损，不能太厚，不易熟。
4· 烙饼的过程中，可适当翻面，以防止糊掉。
5· 如果不确定面皮和馅的比例，你也可以像我一样，略多和一些面，面剩下可以烙饼呀。
相关食材：豆腐