蚕豆玉米笋炒鸡肉

菜式简介
　　逛市场时看着那绿油油的蚕豆米，想着那绵软的口感，就会产生购买的欲望， 更何况蚕豆米吃了对小朋友特别有好处， 赶紧买了些回家。 说起蚕豆， 它的蛋白质含量丰富，还含有丰富的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育； 而蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用；而蚕豆皮中的膳食纤维
　　刚巧前两天买了新鲜的玉米笋回来，玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，它含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。玉米笋可以有效促进肠胃蠕动，消除水肿，能降血压、强身、减脂、健脑的功效。
　　鸡肉的营养就不用说了，是很好的滋补养生食材。这道菜荤素搭配， 色彩丰富， 肯定会吸引孩子们的注意，再吃到口里呢， 蚕豆的粉糯香甜、玉米笋的甘甜鲜嫩，最后加上鸡肉的鲜嫩， 真的味道非常不错哟。 还犹豫什么？ 为了自己的孩子，赶紧行动起来，也尝试一下吧。