咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“咖喱牛肉饭”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱牛肉饭。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 米饭适量
- 胡萝卜50克
- 土豆50克
- 青豆20克
- 牛肉500克
- 辅助料
- 料酒0·5匙
- 花椒2克
- 大料2克
- 味精0·2匙
- 糖1匙
- 盐1匙
- 姜5克
- 水淀粉1勺
- 一品鲜酱油1勺
- 咖喱2块
咖喱牛肉饭的做法步骤
咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法