蛋黄饼干

做菜达人@叶子20151225

蛋黄饼干是叶子20151225分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄饼干”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄饼干。

蛋黄饼干

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 蛋黄2个; 鸡蛋1个; 低粉90克

辅助料: 糖45克

蛋黄饼干的做法步骤

蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明：

不要过分搅拌导致消泡，蛋糊打发到位90g面粉刚刚好，打发不到位就会显得稀，挤的面糊是趴趴的，做出的饼干口感也不好，所以打发鸡蛋是这款饼干的关键，而且轻拌几下没有干粉就好

菜谱标签：烘焙

相关食材：蛋黄

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