樱花马卡龙德普烘焙实验室
樱花马卡龙德普烘焙实验室是烘焙艺术分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“樱花马卡龙德普烘焙实验室”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱花马卡龙德普烘焙实验室。
菜式简介
烤箱设定：焙烤档150度、中下层、预热13min、烤制15min
难度5星、人数3人、时间50min
原料：蛋白50g 细糖20g 杏仁粉60g 糖粉105g
盐渍樱花少许、粉色素
夹心: 黄油50g、淡奶油25g、蛋黄2个、牛奶7g、朗姆酒3g
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋白50克
- 杏仁粉60克
- 盐渍樱花少许
- 黄油50克
- 蛋黄2个
- 朗姆酒3克
- 辅助料
- 细糖20克
- 糖粉105克
- 粉色素适量
- 淡奶油25克
- 牛奶7克
樱花马卡龙德普烘焙实验室的做法步骤
樱花马卡龙德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：蛋白最好用存放隔夜的老蛋白
沾盐渍樱花的时候，可用少量的蜂蜜；
室温较低时，须将蛋白隔温水搅打至硬性发泡；
菜谱标签：烘焙