波点蛋糕卷
波点蛋糕卷是quenny分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“波点蛋糕卷”制作过程分29个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的波点蛋糕卷。
菜式简介
就是普通的蛋糕卷，但是稍微点缀一下，看上去可爱多了不是么~
材料：
蛋糕体：蛋黄4个，玉米油40g，细砂糖20g，低筋面粉80g，牛奶70g，蛋白4个，细砂糖45g，柠檬汁适量，可可粉2g，热水6g
夹馅：淡奶油150g，糖粉15g，芒果粒适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄4个
- 玉米油40克
- 细砂糖45克
- 低筋面粉80克
- 牛奶70克
- 蛋白4个
- 柠檬汁适量
- 可可粉2克
- 热水6克
- 辅助料
- 淡奶油150克
- 糖粉15克
- 芒果粒适量
波点蛋糕卷的做法步骤
波点蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1· 挤圆点剩余的蛋糕糊，可以直接混入后面蛋糕体的面糊中，也可以最后用纸杯单独烤个小蛋糕；
2· 烤好的蛋糕不要等完全凉透再卷，会容易开裂；
3· 抹奶油的时候，注意在蛋糕尾部留出一定空间，另外在距离头部一段位置处可以稍厚一些，水果也摆放到这个位置，这样卷的时候会比较容易；
菜谱标签：烘焙