酸甜里脊
酸甜里脊是天国的女儿分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸甜里脊”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜里脊。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉350克
- 玉米淀粉适量
- 盐少许
- 料酒1勺
- 辅助料
- 白糖2勺
- 陈醋1勺
- 番茄酱4勺
- 熟白芝麻少许
- 清水适量
酸甜里脊的做法步骤
酸甜里脊做法技巧/窍门/补充说明：
裹淀粉时不要提前，炸前再裹淀粉。第二次炸至时间不可过长，否则口感会发硬。肉条最后裹酱汁时，不要在锅里停留太久，不然会影响酥脆口感。
相关食材：里脊