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鱼香炒饭

菜谱编号：265-670

鱼香炒饭是【luLU璐璐姐】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早上营养得均衡，天天吃米饭，要不蛋炒饭，今天早上我来个鱼香炒饭，再配上一碗棒渣粥，省时又省力，又营养，菜饭，汤都有了哦！

鱼香炒饭主厨：luLU璐璐姐

第八步：全部捣散后，放刚才调的汁

第三步：油热了放葱，爆香，然后放胡萝卜丝，炒一会儿放郫县豆瓣酱一勺，豆瓣酱含大量盐，所以饭就要少放盐，然后放木耳，木耳着油就要嘣，快炒

第一步：准备材料，辣椒切丝，胡萝卜切丝，所有材料切丝╮（╯＿╰）╭

第二步：把锅热了，放油

第四步：糖，放了四小勺，看米饭多少，多了多放，少了少放

第六步：炒一会儿胡萝卜，炒软了放辣椒丝，胡萝卜是油溶蔬菜，先放它维生素E胡萝卜素会释放

第五步：把醋和味极鲜倒到糖碗里，再放一小勺盐

第九步：翻炒，放蒜末，出锅，配上一碗棒渣粥，美的哦

第七步：放米饭，米饭进锅后，马上调最小火，把米饭都弄散，不调小火的话，米饭都干了

鱼香炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

这款炒饭，不辣，甜口，孩子吃又营养均衡口味也好，喜欢鱼香口的，不防尝试一下，配上棒渣粥很享受

菜谱标签：家常菜主食

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